Тай Хэ (Шу ДайЦзы, 2008\2011)

Это абсолютно особенный блин Шу Пуэра. Купажировался из 4 разных видов сырья:

- менхайский лист 2008-го года, плотностью от трех до пяти (примерно 50%),

- менхайский лист такой же плотности весеннего сбора 2010-го года (20%)

- 30% высокогорного дикорастущего чая из горных районов Бу Лан Шань и Цзинь Май.
Хотя чай и спрессован в 2011 году, материал для чая старый, выдержанный. 
Вкус чая густой, глубокий, насыщенный, послевкусие сладкое, очень сочное.

На лепёшке написаны 4 фразы:
"100% для здоровья",
"пейте Пуэр от Дай Цзы",
"мягкий вкус, сладкий аромат, проскальзывает" и
"изготовлен классическим способом".

Вес :660 г

Немного о названии этого шу блина.

Термин Тай Хэ, введенный в VI–IV вв. до н.э. конфуцианцами в комментирующей части «Чжоу и» (комм. «Туань чжуань» к гексаграмме-гуа № 1 Цянь), означал "предельно гармонизированное состояние", при этом допускалось и натурфилософское, и антропологическое истолкование значения этого термина. Особое значение это понятие приобрело в неоконфуцианстве, тяготевшем к онтологизации этики. «Великая гармония» начинает приобретать более отчетливые черты некой фазы онто- или космогенеза (этапа динамического равновесия) и даже их источника. Так, в учении Чжан Цзая (XI век) полная пространственно-временная сбалансированность — «Совокупная Великая гармония» — прямо определяется как Дао. У тяготевшего к материализму конфуцианца Ван Фу-чжи (XVII век) «Великая гармония» неотделима от состояния первоначального «хаоса» (хунь дунь), но уже при наличии в нем динамики «разделения и объединения инь–ян», переводящей его в некое пограничное состояние.